Slatko može biti i zdravo, a mi vam predlažemo jedan ukusan i zdrav desert.
Sastojci:
- 12 datula
- 110 g zobenih pahuljica
- 60 g mljevenih badema
- 1 kašika čija sjemenki
- 4 kašike limunovog soka
- 1 vanilin šećer
- 1 limun šećer
- 1 kašika kurkume
Priprema:
Datule očistite od koštica i ako koristite suve, potopite ih u vruću vodu da omekšaju. Zatim ih ocijedite, stavite u električnu sjeckalicu i usitnite. Dodajte zobene pahuljice, bademe, čija sjemenke, limunov sok, vanilin šećer, limun šećer i kurkumu. Sve dobro usitnite da dobijete tijesto. Po potrebi, ako je smjesa suva, dodajte malo vode u kojoj su stajale datule. Smjesu oblikujte u kuglice. Kuglice zatim uvaljajte u kokosovo brašno i posložite na papir za pečenje.