Recept

Kupus sa mesom i jajima

Kupus sa mesom i jajima
Foto: N.N. | Kupus sa mesom i jajima
N.N.

Danas spremite kupus sa mesom i jajima ili u narodu poznat kao kupus na bugarski način. Ukusno jelo koje na zahtijeva mnogo truda.

Sastojci:

  • 1 manja glavica kupusa
  • 2 glavice crvenog luka
  • 2 čena bijelog luka
  • 500 g mljevene junetine
  • 400 ml jogurta
  • 3 jajeta
  • 2 mrkve
  • 150 g kačkavalja
  • biber
  • mješavina začina
  • ulje

Priprema:

1. Crveni luk i mrkvu očistite i narežite na kockice, bijeli luk ispasirajte.

2. U većoj šerpi zagrijte ulje, pa dodajte crveni i bijeli luk te kratko propržite.

3. Ubacite mljeveno meso i mrkvu pa nastavite s prženjem, neprekidno miješajući kuhačom, dok meso ne promijeni boju.

4. Manju glavicu kupusa očistite od korijena i spoljnih listova pa izrendajte. Ubacite u šerpu i nastavite da dinstate u soku koji je povrće pustilo dok kupus ne omekša.

5. Dodajte so, biber i začine po ukusu.

6. Vatrostalnu posudu nauljite i preručite u nju dinstano meso s kupusom. Prelijte smjesom od jaja i jogurta i pospite rendanim kačkavaljem.

7. Pecite u rerni zagrijanoj na 180°C dok korica ne porumeni.

Savjet: Ako meso i kupus tokom prženja počnu da se lijepe za dno šerpe, dolijte malo vode.

STOP!

nije sloboda govora

zalbe.vzs.ba

Govor mržnje je krivično djelo!

huškanje, diskriminacija, prijetnje i uvrede po nacionalnoj, vjerskoj, rodnoj ili bilo kojoj drugoj osnovi

neće biti tolerisane

na našem portalu

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Sir s lanenim uljem
Recept

Sir s lanenim uljem

Pileće šnicle punjene sirom
Recept

Pileće šnicle punjene sirom

Brzi doručak
Recept

Brzi doručak

Sočna pita sa šljivama
Recept

Sočna pita sa šljivama

Najčitanije