Intezivno crvene babure i bijeli fil od riže i sira, prijaće ne samo vašem stomaku, već i vašim očima...
Sastojci (4 osobe) :
2 kašike sjeckanog crnog luka
4 kašike sjeckanog lišća celera
4 kašike sjeckanih tikvica
kašika ulja
100 g riže
350 ml supe od povrća
so, biber
puna kašičica majorana
150 g topljenog sira
kašika prženog sjemena pinjole
4 crvene babure
Priprema:
Na ulju prodinstajte luk, celer i tikvice. Povrće izvadite, pa na istom ulju propržite rižu. Nalijte sa 200 militira supe, kuvajte oko 15 minuta. Dodajte povrće, sve promješajte pa kuvajte još tri minuta. Začinite solju, biberom, majoranom. Dodajte sir i pustite da se rastopi. Umješajte pinjole. Rernu zagrijte na 175 stepeni. Paprike operite, odsjecite poklopce, odstranite sjeme, napunite ih pirinčem. Poređajte ih u vatrostalnu posudu, nalijte preostalom supom, stavite u rernu i pecite oko pola sata.
(lisa.rs)