Recept

Pratite nas na Google news

Lazanje sa šunkom

Lazanje sa šunkom
Foto: N.N. | Lazanje sa šunkom
N.N.

Danas vam prdlažemo lazanje sa šunkom.

Sastojci:

pakovanje kora za lazanje

200 g mocarele

200 g praške šunke

400 g pelata paradajza

glavica crnog luka

130 g putera

4 dl mlijeka

2 kašike brašna

5 kašika ulja

40 g parmezana

biber, origano, bosiljak

Priprema: 

Crni luk isječen na kockice propržiti na vrelom ulju. Kad porumeni dodajte pelat paradajza isječen na kockice i začine, pa dinstajte. Ovako dobijen sos od paradajza ohladite i izmiksajte.

U šerpici otopite 100 g putera, dodajte brašno i kratko propržite. Postepeno dolivajte mlijeko, sve vrijeme mješajući. Bešamel sos takođe začinite. Vatrostalnu posudu premažite preostalim puterom, poredajte kore za lazanje, na njih stavite malo sosa od paradajza, poredajte kolutove mocarele, na njih listove šunke.

Prelijte sa malo bešamel sosa. Postupak ponavljajte dok imate materijala. Pecite na 220 stepeni. Lazanje su gotove kad tijesto omekša.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije