Jako brz i lagan recept za lenju pitu sa jabukama. Ova pita se pravi brzo, sastojci za nju su jeftini, a vaši ukućani i gosti će je obožavati.
Potrebni sastojci za testo:
3 jaja
1 čaša od jogurta šećera
1 čaša od jogurta ulja
2 čaše od jogurta brašna
1 jogurt u čaši
1 prašak za pecivo
Potrebni sastojci za fil:
1 kg jabuka
2 kašike ulja
šećera po potrebi
2-3 kašike griza
Priprema:
Tijesto: U jednoj posudi pomiješati 3 jaja, jednu čašu od jogurta šećera, jednu čašu od jogurta ulja, dvije čaše od jogurta brašna, jedan jogurt u čaši i jedan prašak za pecivo. Sve to dobro izmiješati i napraviti tijesto.
Fil: Oljuštiti 1 kg jabuka, izrendati i izdinstati sa 2 kašike ulja. Dodati 2-3 kašike griza i šećera po potrebi.
Sipati pola tijesta u podmazan pleh i peći par minuta dok se ne uhvati korica. Zatim sipati fil, pa preko fila sipati drugu polovinu tijesta. Peći 40 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 200 ºC. Kada je pita pečena, posuti šećerom u prahu i isjeći na kocke.