Recept

Leptirići s umakom od piletine i graška

Leptirići s umakom od piletine i graška
Foto: N.N. | Leptirići s umakom od piletine i graška
N.N.

Sastojci:

  • 300 g tjestenine u obliku leptirića
  • 100 g smrznutog graška
  • 1 glavica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 200 g pilećeg filea
  • 1 malo vrhnje za kuhanje
  • šoljica mlijeka
  • kašika brašna
  • malo maslaca
  • so, biber, suvi peršun

Priprema:

Na maslacu popržiti glavicu luka, dodati piletinu izrezanu na kockice i kratko propržiti.

Dodati grašak i zaliti s malo vode i pustiti da se kuha. Dodati češnjak, posoliti.

Kad grašak i piletina omeškaju, dodati kašičicu brašna kao za zapršku. Kad se braško kratko proprži, zaliti sa velikom šoljicom mlijeka.

Kad prokuha, dodati vrhnje za kuhanje.

Pobibriti, dodati peršuh i po želji vegetu.

Skuhati tjesteninu i preliti tjesteninu mlakim umakom.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije