Lignje su naša današnja preporuka
Sastojci:
- 1 kg lignji
- 1 kg krompira
- 5 čenova bijelog luka
- 150 ml bijelog vina
- peršun
- maslinovo ulje
- so, biber
Priprema:
Lignje očistite, a krompir ogulite i narežite na željeni oblik. Ubacite ih u posudu pa ih dobro posolite, dodajte biber i maslinovo ulje.
Ubacite i sitno sjeckani bijeli luk i peršun.
Pecite poklopljeno na 200 stepeni oko 20 minuta, a zatim otklopite i pustite da krompir dobije koricu. Dodajte vino i pecite još 20 minuta.