Preko dana samo lagana svježa jela
Sastojci 4 osobe
- 150-200 g kratke tjestenine
- 2 tvrdo kuhana jaja
- 1 paprika (bilo koje boje)
- 1 ljubičasti luk
- nekoliko stabljika od celera
- 1 mrkva (krupno ribana ili na štapiće)
- za dressing:
- 150 g grčkog jogurta
- 1 velika kasika vinskog sirćeta
- 1 mala kašika dijon senfa (ili običnog)
- 1 mala kašika meda
- so, biber
- malo sjeckanog peršina ili lista od celera
Priprema
Skuhati tjesteninu u slanoj vodi, svo povrće oprati, isjeckati, skuhati jaja, napravit dressing od navedenih sastojaka, preliti preko tjestenine i povrća, pa dobro ohladiti.
(coolinarika.com)