Madlen kolač je naš današnji prijedlog.
SASTOJCI:
- 3 jaja
- prstohvat soli
- 120 g šećera
- 140 g brašna
- 5 g praška za pecivo
- 125 g maslaca
- korica 1 limuna
- 2 kašike arome vanilije
- 300 g bijele čokolade
- crvena boja za čokoladu
PRIPREMA:
Jaja umiksajte sa prstohvatom soli i šećerom dok smjesa ne posvijetli. U smjesu dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo, koricu limuna i aromu vanilije. Na kraju dodajte i prohlađen otopljeni maslac i sve izmiješajte špatulom.
Pripremljenu smjesu ostavite u frižider na 30 minuta. Kalup za školjke lagano premažite maslacem i u njih sipajte smjesu do 3/4 popunjenosti. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni petnaestak minuta.
Pečene kolače izvaditi iz kalupa i prohladite. Bijelu čokoladu otopite na pari i obojite crvenom bojom za kolače. U čist silikonski kalup za madlene sipajte po dvije kašičice čokolade pa na čokoladu stavite kolač. Kad se čokolada dobro stegne pažljivo izvadite kolač iz kalupa. Dekorišite po želji.
* Recept preuzet sa stranice "My Mili Cake".