Potrebni sastojci:
2 jajeta,
čaša jogurta,
čaša šećera,
pola čaše ulja,
300 g brašna,
kašičica praška za pecivo,
50 g mljevenog maka,
malo marmelade po ukusu, malo cimeta, 1 limun
Način pripreme:
Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte rendanu koru jednog limuna, jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo. Dobro sjedinite i na kraju dodajte cimet i mak. TIJesto razlijte u papirne korpice ili u pleh za mafine prethodno podmazan i posut brašnom. Mafine pecite 15 minuta na 180 stepeni.