Zaboravite na odlazak u prodavnicu kad vam ponestane hljeba, jer vam predstavljamo jedan sjajan recept.
Ovo je divna i laka alternativa hljebu koju možete napraviti samo od jogurta, vode, brašna i malo soli.
Sastojci:
- 1 šolja vode (200 ml)
- 1 šolja jogurta (200 g)
- 2 šolje glatkog brašna (250 g)
- 1 kašičica soli
Za fil (opciono):
- maslac
- sir
- paradajz
- korijander
- salata
Priprema:
Sipajte vodu u lonac, zatim lonac prebacite na šporet, poklopite i pustite da proključa. U kipuću vodu dodajte jogurt, pa dobro izmiješajte lopaticom. Kuvajte oko 4-5 minuta.
Kada istekne vrijeme, skinite lonac sa šporeta i dodajte brašno. Na kraju posolite, promiješajte i ostavite da se malo ohladi. Sipajte tijesto u dublju činiju i promiješajte ručno. Zatim prebacite tijesto na sto i mijesite dok ne postane glatko.
Umotajte tijesto u tanak rolat. Izrežite na komade veličine oraha, pa zatim tijesto uvijte u kuglu.
Tijesto oblikujte rukama u obliku malih palačinki. Zagrijte suvu tavu na šporetu i pravite palačinke.
Pržite na jakoj vatri dok ne porumeni sa obje strane. Pečene palačinke stavite na kuhinjsku krpu i pokrijte drugim peškirom da se ne osuše. Premažite palačinke maslacom. Složite kriške sira na hrpu, dodajte parče paradajza pa zatim peršun. Na kraju dodajte salatu. Pokrijte drugom palačinkom i poslužite. Sada više ne morate po kupovno pecivo, prenosi Krstarica.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.