Recept

Pratite nas na Google news

Marokanska salata

Marokanska salata
Foto: N.N. | Marokanska salata
N.N.

Salata koja može da se jede kao samostalan obrok, a može biti prilog i glavnom jelu.

Sastojci

  • 400 g patlidžana
  • 100 g oraha
  • 1 kašičica meda
  • 3 kašičice jabukovog sirćeta
  • 100 g feta sira
  • peršunov list

Priprema

Patlidžan dobro operite, pa ga s korom isijecite na kocke. Posolite ga, stavite u cediljku i ostavite da se ocijedi i pusti gorčinu. Patlidžan dobro osušite ubrusom, pa ga stavite u pleh obložen papirom za pečenje, prelijte uljem i pecite oko pola sata na 220 stepeni.

Kratko tostirajte sjeckane orahe. Topao patlidžan prelijte mješavinom meda i sirćeta, promiješajte, dodajte orahe, sjeckani feta sir i peršunov list, pa lagano promiješajte da se sve lijepo sjedini. Salatu možete da jedete i toplu i hladnu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije