Uz današnji ručak spremite miješanu salatu s prokeljom
Sastojci:
- 200-300 g prokelja
- 300 g krompira
- 1 glavica crnog luka
- 1 veća mrkva
- 1 crvena paprika
- 2 čena bijelog luka
- malo karfiola
- ulje, sirće
- so biber
Priprema:
Skuvati krompir, mrkvu, prokelj i karfiol. Krompir i mrkvu isjeći na kocke. Papriku isjeći takođe na sitno, a prokelj ukoliko je veći presjeći na pola.
Luk isjeći na rezance, a bijeli sitno. Sve posoliti, zakiseliti po ukusu, staviti ulje i izmiješati. Salata je gotova, možete je aranžirati po želji, te servirati kao predjelo ili prilog ribi ili mesu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.