SASTOJCI
Tijesto:
250 g mekog brašna
250 g sitnog sira
250 g margarina
2 žumanceta za premaz
Priprema:
1. Pomješati brašno, sir i margarin i umjesiti tijesto. Razviti ga oklagijom na debljinu oko 5 mm i po potrebi još posipati brasnom da se ne lijepi. Zatim uzeti modlu, sto manju imate, najbolja je ona od 2 cm prečnika i vaditi male pogačice. Svaku pogačicu malo prošarati nožem.
2. Tako gotove pogačice poslagati u tepsiju i peći dok ne porumene, od prilike nekih 10-ak min. na 200 C.