Uz koje god jelo da servirate urnebes nećete pogriješiti.
Urnebes salata uglavnom se servira uz roštiljsko meso ili pečenje, a svakako je jedan od omiljenih priloga pravih gurmana. Ukusna je, pa nije pogrešno i ako je prosto namažete na hljeb. U originalni recept ide kajmak, iako mnogi češće stavljaju krem sir ili pavlaku.
Evo jednog od recepata za ovu ukusnu salatu. Javite nam da li vam se dopada.
Sastojci:
4 crvene paprike
300 g feta sira
2 tvrdo kuvana žumanca
1 čen bijelog luka
sitno sjeckani peršun
100 g kajmaka (pavlake ili krem sira)
tucana ljuta paprika
ulje
Priprema:
Četiri crvene paprike ispecite u tiganju ili u rerni. Stavite ih u kesu, da bi se lakše ljuštile.
Oljuštene paprike isjeckajte na vrlo sitne komadiće. U posudu stavite feta sir, dodajte paprike, žumanca i zgnječeni bijeli luk. Potom stavite sitno sjeckani peršun, kajmak, ljutu papriku i dodajte malo ulja.
Smjesu miješajte dok se potpuno ne sjedini. Količinu ljute paprike prilagodite svom ukusu. Mjere, naravno, možete prilagoditi svojim potrebama.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.