Ako su vam se najavili iznenadni gosti, pa niste sigurni čime da ih poslužite, svakako ćete se odlučiti za neki jednostavan recept koji vam neće oduzeti mnogo vremena.
Ako je tako, onda neka vam izbor "padne" na urnebes kuglice. Čuvena salata sada je popularna i u loptastom obliku, a recept je gotovo identičan kao i za omiljeni prilog.
Sastojci za urnebes kuglice:
- 250 g mladog sira
- 2 kašike kisele pavlake
- 2 čena bijelog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičica ljute paprike
- 2 kašičice aleve paprike
- pola kašičice tucane paprike (po želji)
- so
- biber
Priprema urnebes kuglica:
U većoj činiji pomiješajte mladi sir i izgnječite ga viljuškom sve dok ne postane kremast.
Bijeli luk isjecite što sitnije možete, pa dodajte u sir, pa potom sve vrste paprike. Stvar je ukusa koliko ljut urnebes želite da bude.
Sve dobro promiješajte da sve sjedine svi sastojci, pa na kraju dodajte kiselu pavlaku i maslinovo ulje. Dobro promiješajte da urnebes kuglice nemaju grudvice i potrebno je da dobijete glatku smjesu.
Ukoliko volite da urnebes bude više kremast, onda slobodno možete dodati još jednu kašiku kisele pavlake.
Na kraju, dodajte začine - so i biber i ponovo promiješajte pa probajte da li treba dodavati još začina.
Ovako spremljenu salatu možete ostaviti u frižideru na 15 minuta, pa je izvadite i pravite kuglice koje možete, a i ne morate, stavljati u korpice.
Isto tako, možete ih praviti i stavljati na komad krekera, prenosi Ona.rs.