Imate mrkvu, a ne znate šta ćete s njom? Donosimo vam recept za namaz od mrkve.
Potrebno je:
250 g mrkve
50 g mladog sira
čen bijelog luka
kašika maslinovog ulja
ravna kašičica kima
so, biber, ljuta tucana paprika
Mrkvu očistiti i nasjeći na manje komade dužine 3–4 centimetra i kuvati dvadesetak minuta. Na maslinovom ulju propržiti kratko kim i usitnjen bijeli luk, samo da zamirišu. U posudu u kojoj će se sastojci blendati staviti mrkvu, sir, ulje s bijelim lukom i kimom, dodati prstohvat soli (osim ako sir nije preslan), malo svježeg mljevenog bibera i pola kašičice tucane paprike. Dodati i 2–3 kašike vode u kojoj se mrkva kuvala. Obraditi sastojke štapnim mikserom ili u blenderu do fine kremaste strukture, prenosi "Politikin magazin".
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.