Nagrađivani kuvar Džejms Berd otkrio je svoj recept za savršenu toplu čokoladu.
Potrebni satojci za četiri šolje:
- jedna slatka pavlaka
- četiri decilitra mlijeka
- 50 grama mlijeka u prahu
- kašika kukuruznog brašna
- 150 grama crne čokolade (narendane)
Način pripreme:
Stavite pavlaku u posudu i ostavite je u frižideru da odstoji pet minuta, a zatim je umutite žicom za mućenje, dok ne postane pjenasta.
U drugu posudu sipajte mlijeko i ostavite da proključa.
Nakon toga dodajte čokoladu i mutite dok se čokolada potpuno ne rastopi. Dodajte mlijeko u prahu i kukuruzno brašno i mješajte dok se sastojci ne sjedine, a smjesa ne postane glatka.
Sipajte čokoladu u čaše i na svaku od njih odozgo stavite po kašiku slatke pavlake, piše Mondo.rs.