Ovsene štanglice su naš danšanji prijedlog.
SASTOJCI:
- 270 g ovsenih pahuljica
- 230 g putera
- 100 g smeđeg šećera
- 170 g čokolade za kuvanje
- 150 g kikiriki putera
+
- 50 g čokolade za dekoraciju
PRIPREMA:
Puter i šećer stavite u šerpu da se otope na tihoj vatri, a onda uz miješanje kuvajte dva minuta. U ključalu smjesu sipajte ovsene pahuljice i kuvajte još dva minuta da pahuljice omekšaju. Ostavite smjesu sa strane dok pripremate nadjev.
U drugu šerpu stavite čokoladu i puter od kikirikija, te stalno miješajte dok se sastojci ne otope. Pravougaoni kalup (30x10 cm) obložite pek-papirom tako da papir prelazi stranice kalupa jer će se na taj način kolač lakše izvaditi iz kalupa. U kalup nanesite malo više od polovine smjese sa ovsenim pahuljicama.
Smjesu utisnite u kalup pomoću dna rakijske čaše. Preko podloge sipajte nadjev od čokolade i kikiriki putera, a preko nadjeva nanesite ostatak mrvičaste smjese. Zatim kolač ostavite u frižider da se dobro stegne. Kada je ohlađen, kolač zajedno sa pek-papirom izvucite iz kalupa, isijecite na tanke štangle i poprskajte otopljenom čokoladom.
* Recept preuzet sa stranice "Jekin Kapric".