Recept

Pratite nas na Google news

Palačinke sa šampinjonima i sosom

Palačinke sa šampinjonima i sosom
Foto: Pixabay/Ilustracija | Palačinke sa šampinjonima i sosom
N.N.

Palačinke većina voli, probajte naš prijedlog.

8 palačinki

ulje za pečenje filovanih palačinki

Za fil

30 g maslaca

70 g mladog luka

500 g šampinjona

2 kašike suvog začina

100 g naribanog sira edamera

100 g kukuruza šećerca

1 kašika nasjeckanog peršuna

Za umak

30 g maslaca

400 g svježeg paradajza

1 kašika suvog začina

3 kašike ljutog kečapa

250 ml pavlake za kuvanje

Priprema

Na 2-3 kašike maslaca popecite narezani mladi luk.

Dodajte šampinjone narezane na listiće i suvi začin. Pirjajte dok tekućina ne ispari, pa posudu maknite s vatre.

U još tople šampinjone umiješajte sir, kukuruz i peršun.

Na maslacu propirjajte paradajz narezan na kockice, dodajte suvi začin i dinstajte još oko 10 minuta.

Umiješajte kečap i pavlaku te kuvajte 2-3 minute.

Na svaku palačinku stavite 1-2 kašike fila od šampinjona i preklopite na četvrtine.

Filovane palačinke stavite u širu tavu i na ulju ih popecite sa svake strane minut-dva minute.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije