Danas pripremite ukusnu čorbu sa krompirom i batacima.
Sastojci
- nekoliko pilećih bataka
- 1/2 kg krompira
- 1 dl ulja
- 1 mrkva
- 2 glavice crnog luka
- 1 paprika
- mljevena paprika
- peršunov list
- biber, so
Priprema
Na zagrijanom ulju propržite sitno isjeckan crni luk, mrkvu na kolutove, sjeckanu papriku i meso i posolite po ukusu. Kada malo porumeni, sipajte pola čaše vode i dinstajte uz povremeno dolivanje vode.
Kada su bataci upola skuvani dodajte malo mljevene paprike, očišćen i na kocke isječen krompir, nalijte pola litre vode i sve zajedno kuvajte dok ne bude gotovo. Kuvani paprikaš skinite sa ringle, ubacite pola kašičice sitno isjeckanog peršunovog lista i malo bibera.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.