Za današnji ručak predlažemo vam laganije jelo, u skladu sa toplim ljetnim danima. Paprike sa sirom i lukom možete poslužiti sa krompirom ili salatom po izboru.
Sastojci:
- 15 očišćenih krupnijih paprika
- 1 kg sitnog sira
- 2-3 glavice crnog luka
- 5 kašika kukuruznog griza
- 2-3 kašičice suvog biljnog začina
- 0,5 dl ulja
- 1 vezica svježeg peršuna
- 5 jaja
Priprema:
Očistite papriku od sjemena.
Očistite luk, usitnite ga i pržite na ulju, dok ne postane staklast. Ohladite ga. U
bacite sir, jaja, začinite po želji, suvim biljni začinom, peršunom, biberom, mirođijom, mljevenim kimom....
Napunite paprike tom smjesom. Pecite u dubokom sudu na 200 stepeni.
Pred kraj pokrijte alu-folijom.