Recept

Pratite nas na Google news

Pasta od povrća

Pasta od povrća
Foto: N.N. | Pasta od povrća
N.N.

Potrebni sastojci za pastu od povrća:

1 kg tikvica

400 g tjestenina po želji

400 g čeri paradajza

10 g svježeg bosiljka

3 kašike maslinovog ulja

34 čena bijelog luka

so, biber

100 g parmezana

Priprema:

Skuvajte tjesteninu, odnosno dva minuta kraće nego što piše u uputstvu. Dok se ona kuva, u tavi zagrijte jednu kašiku maslinovog ulja. Na ulju pržite tikvice isjeckane na komadiće, oko pet minuta, pa ih prebacite u činiju. U istu tavu ubacite drugu kašiku maslinovog ulja, a zatim i opran, očišćen i prepolovljen čeri paradajz, pa pržite oko tri minuta. Dodajte nasjeckan bijeli luk i pržite oko minut. Sada stavite i preostalu, treću kašiku maslinovog ulja, skuvanu tjesteninu, pržene tikvice i narendan sir. Sve dobro promiješajte, posolite, pobiberite, a potom pospite nasjeckanim bosiljkom. Servirajte uz sezonsku salatu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije