Za današnji ručak predlažemo vam da spremite pastrmku na roštilju.
Sastojci:
- 1 kg pastrmke
- so, biber
- ulje
- majčina dušica
- peršunov list
- ruzmarin
- 1 glavica bijelog luka
- 1/2 limunovog soka
Priprema:
Ribu dobro očistite i operite, zatim posolite i pobiberite malo. Isjeckajte začine i dodajte limunov sok, a bijeli luk izgnječite. Izmiješajte začine, pa dodajte ulje i dobro izjednačite. Svaku ribu napunite marinadom i ostavite sat vremena da riba stoji u marinadi.
Kada se roštilj dobro zagrije, poredajte ribu i pokrijte je folijom da se dobro zapeče sa jedne strane pa je okrenite. Kad je okrenete, ne morate je pokrivati više. Kad porumeni sa druge strane, izvadite je i služite uz krompir salatu ili riblju čorbu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.