Recept

Pasulj sa suhim paprikama

Pasulj sa suhim paprikama
Foto: N.N. | Pasulj sa suhim paprikama
N.N.

Pasulj je uvijek dobar izbor. Hranljiv, ukusan, a još u kombinacijij sa suhim paprikama predstavlja užitak za čitavu porodicu.

Sastojci:

  • 600 g krupnog bijelog graha
  • 4 glavice crvenog luka
  • 3 čena bijelog luka
  • 400 g mljevene junetine
  • 1 mrkva
  • 1/4 celera
  • 10 suhih paprika roga
  • 3 ravne kašike mljevene paprike
  • 50 g riže
  • 1 dl ulja
  • mješavina začina, biber
  •  

Priprema:

1. Crveni luk, mrkvu i celer isjeći na kockice, a bijeli luk što sitnije isjeckati.

2. Suhe paprike potopiti u vrelu vodu i ostaviti da omekšaju.

3. Grah prokuhati u malo vode da proključa, a vodu baciti. Zatim naliti svježom toplom vodom, dodati dvije glavice sjeckanog crvenog luka, mrkvu, bijeli luk i celer. Poklopiti i kuhati dok grah ne omekša.

4. Posebno na malo ulja propržiti glavicu crvenog luka, dodati rižu te i njega kratko propržiti. Potom dodati mljeveno meso i pržiti ga dok ne promijeni boju. Dinstati uz povremeno dolivanje vode po potrebi dok riža ne nabubri. Pred kraj dinstanja dodati kašiku mljevene paprike i začine po ukusu.

5. Pripremljenim filom napuniti omekšale suhe paprike.

6. Kuhani grah procijediti, a vodu sačuvati.

7. Posebno na ulju propržiti preostali luk, potom skloniti sa ringle, dodati dvije kašike mljevene paprike, začine po ukusu i promiješati.

8. Vatrostalnu posudu nauljiti i presuti u nju grah. Naliti vodom u kojoj se grah kuhao da ogrezne i promiješati. Odozgo utisnuti punjene paprike. Peći u zagrijanoj rerni na 200 ºC dok suvišna tečnost ne uvri.

STOP!

nije sloboda govora

zalbe.vzs.ba

Govor mržnje je krivično djelo!

huškanje, diskriminacija, prijetnje i uvrede po nacionalnoj, vjerskoj, rodnoj ili bilo kojoj drugoj osnovi

neće biti tolerisane

na našem portalu

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Pita sa jabukama
Recept

Pita sa jabukama

Slatki kupus
Recept

Slatki kupus

Punjene sušene paprike
Recept

Punjene sušene paprike

Slatki sendvič
Recept

Slatki sendvič

Najčitanije