Recept

Pratite nas na Google news

Pečena teletina sa krompirom

Pečena teletina sa krompirom
Foto: N.N. | Pečena teletina sa krompirom
N.N.

Za današnji ručak vam predlažemo ukusnu i sočnu teletinu sa krompirom.

Potrebni sastojci za 6 osoba:

1,5 kg teletine

1 dc maslinovog ulja

5 čena češnjaka

100 ml goveđeg temeljca

7-8 kom velikih krompira

1 dc crnog vina

50 gr maslaca za premaz posude i za meso

peršun i celer

Način pripreme:

Naržite sitno češnjak, peršunov i celerov list, stavite to u jednu posudu, dodajte maslinovog ulja, vina i stavite teletinu da se sve stoji bar jedan sat.

Pripremite teleći temeljac, teletinu dodajte u temeljac i lagano dinstajte 15-ak minuta.

Namažite kamenu posudu za pečenje.

Dodajte teletinu, nasjeckane krompire i drugo povrće po želji, stavite malo temeljca, crnog vina, posolite, pobiberite po želji i ukusu i pecite sve skupa oko 1h i 15 min dok ne dobije meso i povrće lijepu boju.

Posluživanje

Poslužite uz svježu salatu, francusku salatu, lagane umake i svakako čašu kvalitetnog piva.

Recepte sa pivom donosi Vam Staropramen!

Video

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije