Naš današnji prijedlog je pečeni karfiol sa kačkavaljem.
Sastojci:
- 1 kg karfiola
- 2 jajeta
- 200 g pavlake
- 150 g kačkavalja
- 2 mrkve
- 1 cvekla
- suvi začin
- majčina dušica
- peršunov list
Priprema:
Karfiol, mrkvu i cveklu obariti oko pet minuta. U pavlaku dodati dva jajeta, nasjeckati majčinu dušicu i začin pa sve izmiješati. Pola kačkavalja isjeckati na trake pa ubaciti u karfiol, samo paziti da karfiol ne pukne. Cveklu oljuštiti i malo zasjeći do sredine pa i u nju ubaciti malo sira. Odozgo karfiol premazati pavlakom i narendati kačkavalj. I mrkvu i cveklu preliti pavlakom i preko njih staviti rendan sir. Peći na 200 stepeni C oko 30 minuta da lijepo porumeni. Služiti kao glavno jelo ili kao prilog.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.