Recept

Peglana paprika je uvijek poželjna zimnica

Peglana paprika je uvijek poželjna zimnica
Foto: Youtube / Printscreen | Peglana paprika je uvijek poželjna zimnica

​Misli se već na zimnicu, stigao je septembar pa se razmišlja o stvarima koje bi mogle da popune ostavu u narednih nekoliko mjeseci. Peglana paprika je uvijek dobrodošla, a kada je vidite u tegli, ne možete joj odoliti.

Njen recept je jednostavan i lak za pripremu.

Sastojci:

5 kg paprika

500 ml sirćeta

2 l vode

200 g soli

200 g šećera

Priprema:

Preporuka je da pri kupovini birate krupne, crvene paprike. Operite ih i očistite od sjemenki i ostavite sa strane. Možete ih prepoloviti zarad lakšeg ređanja u tegle, a možete ih i ostaviti u jednom komadu.

U činiju pomješajte sirće, so, vodu i šećer pa prokuvajte i sipajte preko paprike koje su vam u drugoj činiji. Ostavite ih tako sve do sutradan ujutru.

Pripremite što veće tegle i uzimajte paprike, ređajte jednu preko druge, trudeći se da ih što više zbijete i ne ostavljate previše prostora između.

Zatvorite tegle i držite ih na tamnom i hladnom mjestu. Kada ih otvorite, držite ih u frižideru.

Po želji, možete dodati i poneki čen bijelog luka, za bolji ukus, prenosi "Ona".

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije