Sastojci:
1 kg škarpine
3-4 kašike limunovog soka
2 kašike suvog začina
1 kg krompira
200 g crvene paprike
100 g luka
100 g zelenih maslina
100 ml maslinovog ulja
200 ml bijelog vina
3 čena bijelog luka
Priprema:
Po očišćenoj i opranoj pod mlazom vode ribi nakapajte limunov sok, pospite je jednom kašikom univerzalnog začina i ostavite da odstoji pola sata. U vatrostalnu posudu, na malo ulja, stavite pripremljenu ribu, krompir isječen na veće komade, narezanu papriku, luk i masline. Pomiješajte maslinovo ulje, vino, kašiku suvog začina i bijeli luk isječen na listiće. Time prelijte povrće i ribu. Pecite oko 40 minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.