Pripremite ove ukusne takose i uživajte.
Sastojci:
- 10 tortilja
- 5 kašika maslinovog ulja
- glavica crvenog luka
- 300 g mljevenog mesa
- crvena paprika
- 3 paradajza
- kašičica aleve paprike
- 1/2 kašičice čilija u prahu
- 2 čena bijelog luka
- avokado, so, biber
- 5 listova zelene salate
- 50 g kačkavalja
Priprema:
Na maslinovom ulju propržite crveni luk, posolite, pa dodajte mljeveno meso i dinstajte uz malo vode.
Pred kraj dodajte papriku i jedan paradajz isječen na kockice. Kada se to ukrčka, izgnječite bijeli luk, dodajte alevu papriku, čili i još malo soli. Sklonite sa ringle i ostavite da se prohladi.
Pomiješajte očišćen i isjeckan avokado sa dva paradajza isjeckana na kriške, zelenu salatu isječenu na tračice i dodajte rendani kačkavalj. Kada se meso malo prohladi, dodajte mu prethodnu smjesu i lagano promiješajte. Filujte tortilje.