Začinite sa malo ruzmarina i poslužite najdražim gurmanima
Sastojci
1 kašika ulja
8 pilećih bataka
2 dl pileće supe
400 g paradajza
4 čena bijelog luka
2 grančice ruzmarina
2 grančice žalfije
rendana kora limuna
so, biber
600 g brokolija
1. Tavu premažite uljem. Batake očistite, operite i osušite, pa ih sa svih strana ispržite dok ne dobiju zlatnobraon boju. Dodajte supu.
2. Paradajz isjecite na osmine. Bijeli luk oljuštite i nasitno isjeckajte. Ruzmarin i žalfiju operite, osušite i sitno isjecite. Zajedno s rendanom limunovom korom sve dodajte batacima, začinite solju i biberom.
3. Poklopljeno dinstajte na umjerenoj vatri 20-30 minuta. U međuvremenu, brokoli operite i razdelite na cvjetiće, a deblji deo isjeckajte. Obarite tri minute u slanoj vodi, procijedite i poslužite s piletinom.
(NN, stvarukusa.rs)