Recept

Pileći ražnjići s povrćem

Pileći ražnjići s povrćem
Foto: N.N. | Pileći ražnjići s povrćem
N.N.

Ukusni pileći ražnjići postaće omiljeno jelo svim sladokuscima.

Sastojci 

  • 500 g pilećih fileta
  • 200 g svježe crvene paprike
  • 100 g tikvica
  • 100 g mladog luka
  • 200 g šampinjona
  • 200 ml tamnog piva
  • 4 - 5 žlica ulja
  • 1 kašika mješavine začina

Priprema

1. Pileće filete narežite na kockice, stavite u dublju zdjelu i pospite mješavinom začina piletina.

2. Opranu papriku očistite od sjemenki pa je isto tako narežite na kockice. Bijeli dio očišćenog mladog luka narežite na veće komade, oprane šampinjone na četvrtine, a tikvice na kocke.

3. Narezano povrće malo posolite, dodajte piletinu, zalijte pivom i sve dobro promiješajte.

4. Meso s povrćem pokrijte i ostavite stajati na hladnome mjestu oko 30 minuta, a zatim nanižite na drvene štapiće za ražnjiće.

5. Rešetku za roštilj ili tavu premažite uljem i dobro zagrijte. Pripremljene ražnjiće pecite sa svih strana dok ne postanu zlatnožuti.

Šampinjoni će zadržati lijepu boju i izgled ako ih prije pečenja dobro osušite.

Recepte sa pivom donosi Vam Staropramen!

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije