Potrebni sastojci:
600 g piletine
1 kašičica slatke mljevene paprike
40 g maslaca
700 g praziluka
150 ml belog vina
100 ml kiselog mlijeka
1 kašika biozačina
Način pripreme:
Piletinu isjecite na komade. Praziluk dobro operite i isjecite na kolutove.
Na zagrijanom maslacu ili ulju prodinstajte meso i pripremljeni praziluk. Dodajte mljevenu crvenu papriku i odmah zalijte s decilitrom tople vode.
Promješajte, dodajte biozačin i nastavite da dinstate na laganoj vatri zalivajući meso vinom dok ne omekša. Na kraju umješajte kiselo mlijeko. Poslužite uz krompir-pire.