Potrebni sastojci za 4 osobe:
1 luk - nasjeckan
700 g pilećih karabataka bez kože
300 g mini karota
300 g gljiva
200 g mini luka
250 ml crnog vina
1 kašika gustina
sol i biber
1 kašika soy umaka
1 kašika majčine dušice
2 režnja nasjeckanog česnjaka
1 kašika crvenog vinskog sirćeta
sjeckani peršun
Način pripreme:
Za pripremu ovog jela koristi posudu sa poklopcem koja može ići u rernu. Na dno posude rasporedi nasjeckani luk, na njega polozi piletinu, posuti gljivama narezanim na četvrtine i mini lukom. Ostavi sa strane dok preliv ne bude gotov .
U posudu za miješanje usuti vino, pa dodati gustin, sol, papar, soy umak, majčinu dušicu, nasjeckani česnjak i sirće. Sve dobro izmješati. Ovim prelivom preliti pripremljeno meso i povrće. Staviti u ugrijanu rernu na 160 stepeni i peći dva i po sata.
(Coolinarka)
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.