Potrebni sastojci
- piletina (batak, karabatak)
- so, (biber po želji)
- malo ulja
Zagrijati nekoliko kašika ulja u loncu (veličine zavisno od mesa, da meso dođe skoro do sredine lonca). Staviti komade piletine (batak, karabatak).
Prepržiti na naglo da se stvori korica (pet do 10 minuta). Smanjiti temperaturu i pirjati na najmanjoj vatri dva do tri sata. Povremeno promiješati i dodati vode po potrebi da se meso ne lijepi.
Poslužiti uz povrće.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.