Recept

Pita s piletinom i špinatom

Pita s piletinom i špinatom
Pita s piletinom i špinatom
N.N.

Zanimljiva pita s piletinom i špinatom, zahtijeva od vas malo više kulinarske vještine, što bi mogao biti pravi izazov. Špinat možete zamjeniti blitvom, a za dodatnu olakšicu – tijesto možete umijesiti i dan ranije.

Sastojci (6 osoba)

Za tijesto:

  • 300 g oštrog brašna
  • 200 g margarina
  • 1 žumance
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 3 kašike jogurta
  • malo soli

Za nadjev:

  • 250 g kuhanih pilećih prsa
  • 1 jaje
  • 1 bjelance
  • 20 g margarina
  • crni mljeveni biber
  • malo soli
  • 80 g luka
  • 1 kašika krušnih mrvica
  • 1 kašika parmezana
  • 150 ml vrhnja
  • 700 g špinata
  • 1 kašika vegete

Priprema

  1. Od brašna, margarina, praška za pecivo, žumanca, jogurta i malo soli umijesite prhko tijesto i ostavite stajati na hladnom mjestu oko sat vremena.
  2. U međuvremenu oprani špinat dobro ocijedite i narežite na rezance. Malo ga posolite i ostavite stajati oko 10 minuta.
  3. Kuhanu piletinu narežite na kockice, a luk nasjeckajte. Na zagrijanom margarinu kratko popecite nasjeckani luk, dodajte piletinu pa zajedno kratko pecite.
  4. Špinat ocijedite rukama, dodajte piletini, pospite vegetom i biberom pa pirjajte oko 5 minuta. U ohlađeni špinat s piletinom dodajte jaje, bjelance, vrhnje, krušne mrvice, parmezan i biber pa sve dobro izmiješajte.
  5. Polovinu ohlađenog tijesta razvaljajte u veličini kalupa promjera 28 cm. Nabodite vilicom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 220°C oko 10 minuta.
  6. Izvadite iz pećnice, a zatim po polupečenom tijestu rasporedite pripremljeni nadjev od špinata. Po površini naribajte ostatak tijesta i pitu nastavite peći na 200°C još 20 minuta.

Posluživanje

Pečenu pitu narežite i poslužite s jogurtom.

Savjet

Neka se pečena pita hladi oko 10 minuta i tek je tada narežite. 

STOP!

nije sloboda govora

zalbe.vzs.ba

Govor mržnje je krivično djelo!

huškanje, diskriminacija, prijetnje i uvrede po nacionalnoj, vjerskoj, rodnoj ili bilo kojoj drugoj osnovi

neće biti tolerisane

na našem portalu

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Brzi doručak
Recept

Brzi doručak

Sočna pita sa šljivama
Recept

Sočna pita sa šljivama

Pita sa jabukama
Recept

Pita sa jabukama

Slatki kupus
Recept

Slatki kupus

Najčitanije