Lagano i jednostavno jelo.
Sastojci:
- 1/2 kilograma tankih kora
- 1 manja mlada tikvica
- 1 veza mladog crnog luka
- 100 grama kisele pavlake
- 100 grama šunke
- 1 jaje, ulje
- so i biber
Priprema:
Tikvice izrendati s korom i posoliti. Na ulju propržiti sjeckani luk, dodati na kockice isjecka-nu šunku i iscijeđenu tikvicu, koja je odstojala bar 10 minuta u soli. Skloniti sa šporeta, dodati pavlaku, jaje, biber i sve izmiješati. Raširiti prvu koru, premazati tanko nadjevom, pa tako i sa drugom korom. Presaviti krajeve pa uviti u rol-nicu. Pleh obložite pek-papirom. Redati rolnice u pleh do utroška materijala. Premazati rolnice uljem i staviti u zagrijanu rernu na 200 stepeni 40-45 min da dobro porumeni. Sjeći toplu i služiti uz kiselo mlijeko ili jogurt.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.