Ovo je naš prijedlog za užinu ili bilokoji obrok.
Sastojci:
100 g integralnog spelta brašna
70 g heljdinog brašna
1 puna kašičica praška za pecivo
1/3 kašičice soli
2 jajeta
180 g kiselog mlijeka
100 g mljevenih čvaraka
oko 150 g mladog sira
Priprema:
U činiji žicom za mućenje izmiješajte jaja, isjeckani mladi sir i kiselo mlijeko. Zatim dodajte obje vrste brašna pomiješane s praškom za pecivo, so i mljevene čvarke. Sve dobro izmiješajte kašikom, tako da dobijete kompaktnu smjesu. Ukoliko vam se smjesa učini veoma gustom, dodajte malo jogurta pa sve sipajte u manji pleh obložen pek papirom. Pitu s čvarcima pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni, maksimalno pola sata. Poslužite uz šolju jogurta.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.