Recept

Pita sa čvarcima

Pita sa čvarcima
Foto: Ilustracija | Pita sa čvarcima
N.N.

Pita sa čvarcima? Da li ste ikada pomislili na ovu kombinacij? Ukoliko niste, uvjerite se da je moguće.

SASTOJCI:

  • 100 g integralnog speltinog brašna 
  • 70 g heljdinog brašna
  • 1 puna kašičica praška za pecivo
  • 1/3 kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 180 g kiselog mlijeka 
  • 100 g mljevenih čvaraka
  • oko 150 g mladog sira 

PRIPREMA:

U činiji žicom za mućenje izmiješajte jaja, isjeckani mladi sir i kiselo mlijeko. Zatim dodajte obje vrste brašna pomiješane sa praškom za pecivo, so i mljevene čvarke te sve dobro izmiješajte kašikom.

Ukoliko dobijete veoma gustu smjesu, dodajte malo jogurta, pa sve sipajte u manji pleh obložen pekpapirom. Pitu sa čvarcima pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni, maksimalno pola sata. Kada je pečena, možete je konzumirati toplu, ali i sačekati da se ohladi.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije