Spremite ukusnu pitu sa kupusom.
Sastojci:
- 200 gr brašna
- 3 jajeta
- 1/2 praška za pecivo
- 400 gr rendanog mladog kupusa
- 100 gr šunkarice
- 50 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 100 gr tvrdog sira
- malo kačkavalja
Priprema:
U brašno dodati prašak za pecivo, izmiješati, pa potom dodati jedno jaje, jogurt, ulje, sir i šunku na kocke. Sve dobro izjednačiti. Kupus posoliti i ostaviti 15 minuta da odstoji u soli, a onda ocijediti.
Umutiti dva jajeta sa malo ulja. U pleh staviti pek papir pa sipati pola tijesta, preko njega staviti ocijeđen kupus i preliti ga umućenim jajima, pa preko toga rasporediti drugi dio tijesta. Narendati kačkavalj.
Peći na 180 stepeni C oko 40 min. Ostaviti da se prohladi i sjeći mlaku.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.