Odlična su alternativa klasičnim pljeskavicama kada želite pojesti nešto laganije
Iako bi bilo idealno, za ovaj ručak ne treba vam svježa tunjevina iz ribarnice, već je dovoljna i ona iz konzerve.
Potrebno vam je:
- 2 konzerve tunjevine
- 2 umućena jaja
- 1 sitno narezana mrkva
- 1 mladi luk
- prezle
- peršun, biber
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke dok se dobro ne sjedine te ih zatim oblikujte u male pljeskavice.
Pecite ih na maslinovom ulju 4-5 minuta sa svake strane, pažljivo ih okrećući da se ne bi raspale.
Servirajte ih u pecivu za hamburgere uz neku salatu ili same uz zelenu salatu i umak od majoneze.
(NN, zena.net)