Uz današnji ručak pripremite pogaču sa krem sirom.
Sastojci:
- 40 g svježeg kvasca
- 3 jajeta
- 400 ml mlakog mlijeka
- 50 ml ulja
- 700-800 g brašna
- so
- 1 kašika šećera
- 100 g maslaca
- 150 g krem sira ili fete za mazanje
Priprema:
U malo mlijeka potopiti kvasac, dodati šećer, dvoje jaja, ostatak mlijeka, malo brašna i soli. Zatim dodati brašna da se zamijesi srednje tvrdo i glatko tijesto.
Ostaviti da odmara oko pola sata. Razviti tijesto debljine pola centimetra pa ga prvo namazati maslacem, a preko njega sirom u koji smo dodali jedno bjelance i uviti u rolnicu. Rolnicu sjeći u rolate i redati u podmazan pleh jedan do drugog.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.