Potrebni sastojci:
500 g brašna,
500 g sira,
250 g margarina,
1 žumance,
1 kašičica sode bikarbone,
1 kašičica soli,
1 bjelance,
pečeni susam za posipanje
Način pripreme:
Sve sastojke osim bjelanca i susama sjedinite, umjesite glatko tijesto i ostavite u frižider dva sata. Nakon toga tijesto premjesite na radnoj površini koju ste posuli brašnom. Razvijte tijesto na prst debljine i čašom vadite krugove. Krugove složite na papir za pečenje, premažite bjelancetom i pospite susamom. Pecite 20 minuta na 200 stepeni u zagrijanoj rerni, piše Blic.