Pite su posebno voljeno jelo u našim krajevima. One pokrivaju vrijeme doručka, užine, večere, a idelane su i u posnim danima. Recept za posnu pitu sa krompitom i gljivama danas dijelimo sa vama, a nema sumnje da ćete uživati u onome što spremite.
Sastojci:
5,6 krompira
200 g šampinjona
1 pakovanje kora za pitu
crni luk
ulje
suvi biljni začin
kisela voda
biber
Priprema:
Krompir očistite i izrendajte ga na krupnije.
Očišćenje šampinjone sitno isjecite.
Luk sitno isjeckajte i dodajte u krompir i šampinjone, sve začinite suvim biljnim začinom i biberom i ravnomjerno izmješajte.
Svaku koru filujte pripremljenim filom, prethodno je blago prelivši mješavinom kisele vode i ulja, te uvijte u rolnu. Možete rolne da ređate u redove ili u krug, kako preferirate.
Stavljajte rolne u nauljen pleh, pa sve na kraju prelijte mješavinom ulja u vode.
Pecite u zagrijanoj rerni oko pola sata, dok tijesto dobije zlatastu boju, prenosi "Ona".