Naš današnji prijedlog je posna torta sa vinom i osrasima.
Sastojci
250 g mljevenih oraha
250 g brašna
200 g šećera
10 g vanilin šećera
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica cimeta
250 ml bijelog vina
300 g džema od kajsije
Priprema
U činiju stavite suve sastojke - brašno, sodu bikarbonu, cimet, orahe, šećer i vanilin šećer. Promiješajte da se sastojci sjedine, pa napravite udubljenje i u njega polako sipajte vino. Miješajte par minuta da se vino sjedini sa suvim sastojcima i dobije gušća smjesa, koju ćete sipati u okrugli kalup (24 cm) obložen pekpapirom. Kolač pecite u prethodno zagrijanoj rerni, oko 40 minuta na 170 stepeni. Pečen kolač ostavite da se u potpunosti ohladi. Zatim ga izvadite iz kalupa i horizontalno nožem presijecite na dva dijela. Stavite donju koru na tanjir za serviranje i premažite je polovinom džema. Zatim preko džema stavite drugu koru pa i nju premažite. Ostaviti kolač sat vremena na sobnoj temperaturi da upije džem, a onda ga ukrasite polovinama oraha i šećerom u prahu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.