Vrijeme posta je pravo vrijeme da isprobate nova jela.
Donosimo vam sjajan recept za ćufte.
Sastojci za posno ćufte od pasulja:
pasulj,
ulje,
praziluk,
susam,
so,
biber.
Način pripreme:
Obareni pasulj ocijediti od vode i rukama dobro izgnječiti.
Posoliti, pa praviti loptice (ćufte). Po želji, dodati mješavinu začina.
Isjeckati i propržiti praziluk na ulju, pobiberiti, pa luk rasporediti po tepsiji.
Preko toga poredati ćufte od pasulja, posuti susamom po želji, poklopiti i peći.
Tokom pečenja kontrolisati da ćufte ne pregore.