Kada se za doručak uželite toplog, svježeg hljeba odnosno peciva, u tu svrhu vam može poslužiti ovaj recept za brze lepinje na tiganju.
Odlična stvar je što su bez kvasca i nije potrebno da čekate da narastu, uz to su i posne, pa je moguće jesti ih i u ovom periodu.
Sastojci:
- 500 gr brašna
- 350 ml mlake vode
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 50 ml maslinovog ulja
- vlašac
- par kašika maslinovog ulja za premazivanje
Priprema:
U toplu vodu sipajte prašak za pecivo, so, šećer, ulje i brašno, pa zamijesite glatko tijesto. Jufku podijelite na jednake djelove, pa svaki razvucite oklagijom na veličinu vaše tave.
Tavu zagrijte, ukoliko želite premažite je blago uljem, pa pecite lepinjice na srednjoj temepraturi po par minuta sa svake strane.
Slažite jednu na drugu i držite ih pokrivene krpom do upotrebe. Na ovaj način ostaće mekane i tople.
Prije služenja ih premažite maslinovim uljem i pospite vlašcem, pa isijecite na četiri dijela.
Služite ih uz omiljena jela, salate, a mogu se jesti i samostalno, prenosi Krstarica.