Recept

Potaž od celera

Potaž od celera
Foto: Ilustracija | Potaž od celera
N.N.

Sigurno ste čuli za potaž od celera i željeli ste da ga napravite, ali niste znali kako.

Celer je izuzetno zdrava biljka i treba je jesti u što većim količinama, prenose novosti.rs.

Sastojci:

4 štapića celera

4 mrkve

2 glavice crnog luka

50 g maslaca ili margarina

250 ml pavlake za kuvanje

2 kocke za supu

so

biber

Priprema:

Stabljike celera isjeckajte na sitne komade, a luk i šargarepu na kolutiće. Otopite puter u tavi, pa dodajte luk, mrkvu i celer. Pržite sve zajedno dok povrće dopola ne omekša. Posolite i pobiberite, pa nastavite da pržite još kratko, zatim prebacite povrće u blender i izmiksajte, a onda prespite u šerpu sa dva litra ključale vode u koju ste ubacili kocke za supu i ostavite da se krčka desetak minuta. Ubacite pavlaku za kuvanje, pa kada čorba sa povrćem prokuva, sklonite je sa vatre.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije