Recept

Potaž od graška i tikvica

Potaž od graška i tikvica
Foto: N.N. | Potaž od graška i tikvica
N.N.

Potaži uvijek prijaju, a mi vam predlažemo ovaj recep.

Sastojci:

1 srednji luk srebrenac

2 režnja bijelog luka

1 šoljica graška

1 veća tikvica

stručak bosiljka

1 l temeljca

1 kašika maskarponea

malo maslinovog ulja

so i biber

Priprema:

Na maslinovom ulju na laganoj vatri prodinstajte nasjeckani luk. Zatim dodajte protisnuti bijeli luk, na njega grašak i dinstajte pet minuta. Dodajte opranu narezanu tikvicu, posolite i pobiberite, zalijte temeljcem i kuvajte oko 15 minuta nakon što počne da vri. Prebacite sastojke u blender, dodajte maskarpone i bosiljak pa sve skupa izblendajte. Po potrebi dodajte temeljac ako je potaž pregust za vaš ukus. Poslužite sa skuvanim graškom i malo feta sira.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije