Recept

Potaž od tikvica

Potaž od tikvica
Foto: N.N. | Potaž od tikvica
N.N.

Napravite potaž od tikvica.

SASTOJCI:

  • 500 g tikvica
  • jedan manji celer (korijen)
  • 1 manji praziluk
  • 3 kašike ovsenih pahuljica
  • 1 kašičica suvog začina
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica kurkume
  • pola kašičice bibera
  • maslinovo ulje 

PRIPREMA: 

Na maslinovom ulju propržite sitno isjeckan praziluk. Celer isjeckajte na sitne kockice pa ubacite u šerpu i nastavite dinstanje uz stalno miješanje.

Poslije nekoliko minuta dodajte ovsene pahuljice i sitno isjeckanu tikvicu (možete cijelu tikvicu ili samo njenu unutrašnjost). Sve začinite, nalijte toplom vodom tek da prekrije povrće i kuvajte 15 minuta na umjerenoj vatri.

Zatim sve usitnite štapnim mikserom ili u blenderu pa poslužite. Prilikom serviranja, u potaž se može dodati kisela pavlaka ili limunov sok.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije